Nutricionista Orquídea Constantino explica a importância da higienização de frutas e verduras

Vocês sabiam que o consumo de frutas, verduras, legumes e folhosos são de total importância na rotina de alimentação? Mas além da sua ingestão ser necessária, é indispensável uma boa higienização. Sabe por quê?

A higiene adequada (principalmente a dos folhosos – esfregar frente e verso, fazendo de início uma lavagem de preferência em água corrente) deve ser de forma correta, utilizando vinagre, sendo para cada litro de água colocar 1 colher (sopa) do vinagre, ou solução de hipoclorito de sódio 2,5%, com o vegetal totalmente imerso na água clorada durante 15 min. Logo depois deve-se enxaguar e está pronto para o consumo!

Dessa forma é evitado o risco de DTA’s (Doenças Transmitidas por Alimentos) lhe garantindo seguridade a sua refeição.  Você sabia?

Cuide da sua alimentação! Cuide-se!

Orquídea Constantino (CRN6 27531) é nutricionista formada pelo Centro Universitário dos Guararapes (UNIFG). No portal ClicPositivo, comanda a coluna “Nutrição” com dicas e informações afim de proporcionar mais saúde na vida das pessoas abrangendo saúde física e mental, incentivo à atividade física, alimentação saudável e bem estar.

Instagram: @ideiadenutrir | E-mail: orquideanutri@outlook.com | Agendamento de consultas: (81) 98464-6302.

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